{"id":25705,"date":"2021-08-30T17:31:46","date_gmt":"2021-08-30T21:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/centroincar.cl\/?p=25705"},"modified":"2021-08-30T17:31:46","modified_gmt":"2021-08-30T21:31:46","slug":"el-papel-que-puede-jugar-la-acuicultura-en-lograr-objetivos-de-desarrollo-sostenible-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centroincar.cl\/en\/2021\/08\/30\/el-papel-que-puede-jugar-la-acuicultura-en-lograr-objetivos-de-desarrollo-sostenible-2\/","title":{"rendered":"El papel que puede jugar la acuicultura en lograr Objetivos de Desarrollo Sostenible"},"content":{"rendered":"

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En el 2015 Chile, como parte de 193 pa\u00edses miembros de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas (ONU), adopt\u00f3 la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que es un plan de acci\u00f3n en favor de las personas, los ecosistemas y la prosperidad equitativa, que tiene por objeto fortalecer la paz universal y la sostenibilidad del planeta.\u00a0Sin duda los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) \u00a0y las 169 metas[1] ser\u00e1n tambi\u00e9n un elemento central a considerar en el desarrollo de una nueva constituci\u00f3n para nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

La acuicultura enfrenta estos desaf\u00edos a nivel global. En una publicaci\u00f3n de la FAO pronta a ser publicada[2], hacemos una evaluaci\u00f3n semi-cuantitativa del avance en ODSs en varios sistemas acu\u00edcolas para Am\u00e9rica Latina y el Caribe. El principal problema de alcanzar todos los objetivos es que existen \u201ctrade-offs\u201d, es decir, se gana y se avanza con algunos, pero existen p\u00e9rdidas en otros. Casos cl\u00e1sicos son la salmonicultura y el cultivo de tilapia en la regi\u00f3n.<\/p>\n

La salmonicultura provee sin duda empleo directo e indirecto y ha contribuido al desarrollo econ\u00f3mico y social en muchas comunas del sur de Chile. Sin embargo a la vez, la actividad tiene impactos negativos que son dif\u00edciles de abordar y en algunos casos, no est\u00e1n adecuadamente evaluados, con lo cual adem\u00e1s de estos impactos se ha generado una mala percepci\u00f3n social.\u00a0 Por otra parte, los beneficios del sector en el ODS 2 de provisi\u00f3n de alimento saludable se perciben principalmente en los pa\u00edses donde se exporta el producto y no a nivel nacional y local.<\/p>\n

A menudo, tambi\u00e9n ocurre que avances tecnol\u00f3gicos en sistemas productivos tengan algunas consecuencias ambientales y sociales negativas. Por ejemplo, la transici\u00f3n desde los insumos de alimento basados en pesca a insumos terrestres como la soya y otros, reducen enormemente la presi\u00f3n sobre recursos marinos sobre explotados, pero pueden facilitar la deforestaci\u00f3n para plantar m\u00e1s soya.<\/p>\n

Por otra parte, la gran reducci\u00f3n en el factor de conversi\u00f3n del alimento ha generado una importante reducci\u00f3n en gases con efecto invernadero en el caso de la salmonicultura. Pero los nutrientes de la alimentaci\u00f3n de los peces en balsas jaulas siguen siendo una potencial amenaza[3] incluso reduciendo la capacidad del oc\u00e9ano de capturar carbono[4].<\/p>\n

Avances tecnol\u00f3gicos como sistemas RAS o acuicultura offshore ofrecen grandes beneficios ambientales y avances en varios ODS, sin embargo podr\u00edan facilitar el reemplazo de mano de obra directa con reducci\u00f3n en el empleo, especialmente de las personas con menos educaci\u00f3n. La innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica tiene sin duda un tremendo potencial, pero debe ir acompa\u00f1ada de innovaci\u00f3n social y mejor gobernanza para evitar y minimizar \u201ctrade-offs\u201d[5]<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo balancear los objetivos y aprovechar las oportunidades que ofrece la acuicultura?<\/p>\n

Sin duda, la acuicultura tiene tremendas ventajas comparativas con la producci\u00f3n de prote\u00edna animal, particularmente en relaci\u00f3n con los ODS 12 y 13 y tambi\u00e9n con relaci\u00f3n a los ODS 1 y 2. Espec\u00edficamente, resulta necesario y urgente contar con sistemas de evaluaci\u00f3n comparativa del logro de los diferentes ODS considerando y comparando impactos sociales y econ\u00f3micos positivos, con costos ambientales y sociales a trav\u00e9s de informaci\u00f3n adecuada completa y transparente.<\/p>\n

Tambi\u00e9n necesitamos estimar mejor el costo de los impactos ambientales, para lo cual se requieren mayores esfuerzos del Estado y del sector privado. La utilizaci\u00f3n de indicadores estrat\u00e9gicos y generaci\u00f3n de una norma secundaria[6] para los cuerpos de agua donde se desarrolla la actividad es esencial para premiar y\/o restringir la actividad como respuesta a logros de metas espec\u00edficas en relaci\u00f3n con los ODS 13,14 y otros.<\/p>\n

Una informaci\u00f3n mejor y m\u00e1s transparente podr\u00e1 tambi\u00e9n facilitar el di\u00e1logo comunitario e intersectorial que tanto se necesita para mejorar la integraci\u00f3n de la acuicultura en el borde costero, y para reconocer y realizar su potencial en el desarrollo sostenible.<\/p>\n

Dra Doris Soto, Doctora en Ecolog\u00eda e Investigadora Principal del Programa Integrativo del Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola (INCAR).<\/p>\n

Fuente: Salmonexpert Noticias<\/a><\/p>\n

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