{"id":3615,"date":"2018-06-29T19:30:27","date_gmt":"2018-06-29T19:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/incar.cl\/?p=3615"},"modified":"2018-06-29T19:30:27","modified_gmt":"2018-06-29T19:30:27","slug":"estudios-presentados-por-incar-en-siam-2018-despiertan-interes-de-la-industria-mitilicultora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centroincar.cl\/en\/2018\/06\/29\/estudios-presentados-por-incar-en-siam-2018-despiertan-interes-de-la-industria-mitilicultora\/","title":{"rendered":"Estudios presentados por INCAR en SIAM 2018 despiertan inter\u00e9s de la Industria Mitilicultora"},"content":{"rendered":"

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Gran inter\u00e9s gener\u00f3 la presentaci\u00f3n de las investigadoras del Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acuicola, INCAR, Yanina Figueroa y la Dra. Doris Soto, en el IV Seminario de la Investigaci\u00f3n aplicada a la Mitilicultura, realizado en Castro el 14 de junio.
\nLa ponencia \u201c\u00bfC\u00f3mo es la calidad del empleo en el principal pa\u00eds exportador de mit\u00edlidos?\u201d a cargo de Yanina Figueroa en representaci\u00f3n del Dr. Jorge Dresdner, Investigador Principal INCAR y quien lidera la RP5, \u201cSustentabilidad Socioecon\u00f3mica\u201d caus\u00f3 sorpresa por los resultados que dio a conocer sobre la industria.
\n“Los resultados del estudio evidenciaron que la industria presenta grandes desaf\u00edos en t\u00e9rmino de la calidad de empleo que genera, donde los indicadores promedio de las condiciones laborales analizadas a trav\u00e9s de los componentes de trabajo decente definidos por la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT) son inferiores a los de otros sectores de la econom\u00eda. Adem\u00e1s existe una clara diferencia en la calidad del empleo al interior de los eslabones productivos, existiendo una clara segmentaci\u00f3n laboral\u201d, explic\u00f3 la Ingeniera en Acuicultura y Pesca e integrante de la RP5 de INCAR, Yanina Figueroa.
\nLos principales desaf\u00edos se encuentran en los eslabones de engorda y captaci\u00f3n de semilla, por las condiciones de informalidad, inestabilidad laboral, bajos salarios, desorganizaci\u00f3n de los trabajadores, y especialmente por la baja protecci\u00f3n social (derecho a salud, imposiciones para jubilaci\u00f3n y seguro de desempleo), debido a que 58.5 % de los trabajadores en engorda y el 84.3% de los trabajadores en captaci\u00f3n de semilla no cuentan con contrataci\u00f3n.
\nPara una industria de clase mundial, \u201cel desarrollo de la fuerza laboral del sector mit\u00edcola es un factor fundamental para el crecimiento y competitividad del sector, por lo cual es de suma importancia incorporar iniciativas que apunten al fortalecimiento del capital humano y de la seguridad\u201d, explic\u00f3 la investigadora al concluir su exposici\u00f3n.
\nEl Jefe de Proyectos del Instituto Tecnol\u00f3gico de la Mitilicultura (INTEMIT), Dr. Cristian Segura, valor\u00f3 positivamente la presentaci\u00f3n del estudio especialmente porque “estos antecedentes son claves en los desaf\u00edos de una industria que ha mostrados indicadores de crecimiento de tipo exponencial en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, permitiendo documentar las brechas que existen en cuanto a la calidad del empleo en t\u00e9rminos territoriales, sobre todo en los estratos productivos m\u00e1s peque\u00f1os y de actividades como la captaci\u00f3n de semillas”, explic\u00f3.
\nEn tanto, la Dra. Doris Soto l\u00edder del Programa Integrativo del INCAR present\u00f3 una aproximaci\u00f3n metodol\u00f3gica y proceso participativo que se utiliza en el estudio \u201cVulnerabilidad a la variabilidad clim\u00e1tica y cambio clim\u00e1tico de la Miticultura en el sur de Chile\u201d.
\nEl proyecto de investigaci\u00f3n aplicada impulsado de manera conjunta por el INCAR y el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile (IACUI-UACH), y con la colaboraci\u00f3n de INTEMIT y el PER CORFO, tiene por objetivo producir un diagn\u00f3stico inicial semi-cuantitativo de la vulnerabilidad de la mitilicultura a la variabilidad clim\u00e1tica y cambio clim\u00e1tico en la Regi\u00f3n de Los Lagos, que permita proponer recomendaciones de manejo y acciones para la adaptaci\u00f3n e identifique brechas de informaci\u00f3n, conocimiento e investigaci\u00f3n.
\n\u201cA nivel conceptual y pr\u00e1ctico, uno de los principales desaf\u00edos de este proyecto ser\u00e1 identificar una forma apropiada para asociar la vulnerabilidad del proceso de captaci\u00f3n de larvas con aquel de la engorda de los mit\u00edlidos pues en la actualidad ambos ocurren en ambientes expuestos a forzantes diferentes y con componentes sociales y de gobernanza diversos\u201d, especific\u00f3 la Dra. Doris Soto.
\n“Como INTEMIT nos\u00a0pareci\u00f3 muy interesante la mirada a escala temporal hist\u00f3rica y territorial de la variabilidad ambiental asociada a combinaciones de fen\u00f3menos naturales (fen\u00f3meno Ni\u00f1o\/Ni\u00f1a) y antropog\u00e9nicos (calentamiento global, contaminaci\u00f3n local) que pueden tener un impacto sobre la actividad mitilicultora local, al considerar que la industria depende 100% de las condiciones que el medio ambiente le otorga a todo el ciclo productivo, desde los reproductores en bancos naturales, a la semilla y engorda de nuestros productos, siendo la temperatura de nuestras aguas, la salinidad y la disponibilidad de alimento como el fitoplancton, factores esenciales para poder proyectar crecimientos de la industria. Un aspecto relevante de la presentaci\u00f3n de la Dra. Doris Soto, fue poner en contexto, de posibles escenarios que pudiera enfrentar la industria mitilicultora en el mediano y largo plazo, considerando que las especies tienen capacidades de adaptaci\u00f3n a dichos cambios”, afirm\u00f3 el Dr. Cristian Segura.
\nA la IV Versi\u00f3n del Seminario de Investigaci\u00f3n Aplicada a la industria mitilicultora (SIAM Castro 2018), asistieron\u00a0aproximadamente\u00a0150 personas, entre los que se contaban\u00a0mitilicultores de la provincia de Chilo\u00e9, representantes de entidades p\u00fablicas-privadas (Sernapesca, Corfo, IFOP, Gobernaci\u00f3n Mar\u00edtima, CETMIS-Fundaci\u00f3n Chinquihue), investigadores de universidades (Universidad de Concepci\u00f3n, Universidad Austral de Chile y Universidad de Chile), estudiantes de colegios t\u00e9cnicos acu\u00edcolas (Instituto del Mar y Liceo\u00a0Insular de Achao), as\u00ed como tambi\u00e9n de servicios vinculados a la mitilicultura.<\/p>\n

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