El martes 22 de octubre se dio inicio al II Congreso «Impactos y Estrategias de Prevención y Control de la Caligidosis en la Salmonicultura Chilena», organizado por Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL) y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR).
El evento realizado en el Hotel Cumbres de Puerto Varas reunió a aproximadamente 250 participantes durante los dos días que se llevó a cabo (22 y 23 de octubre), y ha sido calificado como un hito por parte de la organización, puesto que logró concitar la atención y presencia de todos los actores vinculados al sector: el mundo privado, el sector público y la academia.
«El interés generado por esta versión y la respuesta en términos de asistencia nos ha dejado asombrados y contentos, definitivamente superó nuestras expectativas. Si bien es un congreso científico tenemos una importante participación de todos los actores del sector. Ciertamente Chile está preparado para enfrentar los grandes desafíos y creemos que esto es una señal de interés para conectar, dialogar y avanzar en pos de la sustentabilidad de la industria», explicó el Subdirector de INCAR y uno de los integrantes del comité organizador del congreso, Dr. Cristian Gallardo-Escárate.
A su vez, el Gerente de INTESAL, Esteban Ramírez, añadió que «desde nuestro punto de vista, INTESAL busca precisamente ser un punto de unión, un foco de atracción, tanto con la industria que logra articular y movilizar a todos en pos de un problema. Lo que aquí vimos: la presencia de privados, del sector público, de la academia en esta versión es como tiene que hacerse las cosas, muestra voluntad y ganas de avanzar», destacó.
La unión hace la fuerza
El Congreso comenzó con el saludo del comité organizador representado por la Investigadora del Investigadora, Instituto de Acuicultura y Medio Ambiente de la Universidad Austral de Chile, Dra. Sandra Marín, y del Gerente de INTESAL, Esteban Ramírez, tras lo cual el Jefe de Salud Animal del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Osvaldo Sandoval, subrayó la importancia de este tipo de instancias, que ofrecen un espacio valioso para compartir, discutir y conocer experiencias desde los ámbitos académico, productivo y de instituciones públicas, sobre el piojo de mar.
A continuación, el Profesor titular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, Dr. Andrés Couve, dictó la Charla Magistral. «Hacia una industria sostenible y vigorosa: La fuerza transformadora de la ciencia y la tecnología». En su intervención indicó que «el escenario actual es de alta complejidad, con problemáticas difíciles de solucionar. Es una condición global que está dada por las exigencias ambientales, exigencias sociales, exigencias institucionales y exigencias económicas de productividad. Estos problemas difíciles necesitan soluciones que sean muy distintas a las que hemos visto en el pasado, para eso existen además otras oportunidades; por lo tanto, una colaboración entre el mundo productivo, el mundo académico que genera conocimiento, entre el estado que tiene una función regulatoria y las comunidades, resulta fundamental. Ello significa trabajar por un objetivo común que beneficie a todas las partes y que, además, permitirá capturar el valor de su quehacer de una forma más efectiva, que si lo abordara de manera individual. Nadie es capaz de resolver por sí solo estos problemas complejos, por lo que necesitamos lo que hemos llamado una colaboración radical», añadió.
En este aspecto el ex Ministro de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, profundizó en la importancia de fortalecer las confianzas interinstitucionales. «Es muy poco efectivo comunicar una solución, es mucho más efectivo hacer partícipe a distintos actores de la creación de la solución, y por lo tanto, una forma es trabajar colaborativamente, y desde temprano, en los desafíos. Se requiere además una articulación, una coordinación efectiva, porque hay lenguajes, plazos y propósitos distintos. La invitación entonces es abordar estos desafíos con mindset, enfocado en la solucion, colaborativo, confiando en las capacidades de los distintos tipos de actores y confiando en la articulación. Ya hemos hecho esto, ante un desafío global como el COVID19 y ciertamente no veo razones para que podamos tomar ese modelo para enfrentar un desafío sectorial «, afirmó.
Destacada representación de INCAR
Tras la la ponencia contextualizadora «Situación actual y desafíos de la caligidosis en Chile», del Jefe de Salud de INTESAL, Alexander Jaramillo, se dio inició a la sesión temática «Biología del caligus e interacción hospedador-parásito» en la que tres Investigadores del Centro INCAR presentaron sus estudios: «Explorando respuesta genómica de Caligus rogercresseyi a la selection de fenotipos resistentes» de la estudiante de Doctorado en Microbiología, Constanza Sáez; «Cambios transcriptómicos y morfológicos gatillados por la salinidad y temperatura en copepoditos de Caligus rogercresseyi» del Investigador Postdoctoral del centro, Dr. Antonio Casuso, y «Hologenómica para la comprensión de la resistencia y suceptibilidad del salmón del Atlántico a la infección con Caligus rogercresseyi», de la Académica de la Universidad San Sebastián e Investigadora Asociada del centro, Dr. Valentina Valenzuela.
La jornada continuó con la sesiones «Tratamientos farmacológicos, sensibilidad y resistencia» y «Herramientas no farmacológicas». En esta última, destacó la presentación «Diferencias en la microbiota de Caligus rogercresseyi según el sexo. Relevancia biológica y su implicancia en el desarrollo de nuevos tratamientos contra la caligidosis», del estudiante de postgrado de INCAR, Marcelo Muñoz y «Evolución del probiótico Bacillus spp. aislado desde Caligus rogercresseyi añadido a la dieta del salmón del Atlántico (Salmo salar) sobre la modulación del sistema inmune y su microbiota», del tesista de INCAR, Cristián Gallardo-Cortés.
El primer día concluyó con una ronda tipo pitch, en la que estudiantes e investigadores presentaron sus estudios en formato e-poster, con la participación de los estudiantes de INCAR, Felipe Durán y Catalina Gutiérrez.
La segunda jornada del Congreso «Impactos y Estrategias de Prevención y Control de la Caligidosis en la Salmonicultura Chilena», comenzó con la charla magistral «Orange is the New Black: Transformando el Control de Ectoparásitos con Vacunas Anti-Microbiota», del Investigador Principal del Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente de Francia (INRAE), Dr. Alejandro Cabezas; y continuó con la Sesión temática 4: «Sostenibilidad para la prevención y control de la caligidosis», en la que la Investigadora Postdoctoral de INCAR, Dra. Yeny Leal Acosta, expuso «Efecto de las vacunas de uso regular en salmonicultura sobre la respuesta inmune de salmón del Atlántico durante una infección con Caligus rogercresseyi».
Además, el Subdirector de INCAR, Dr. Cristian Gallardo-Escárate, moderó un panel de discusión en el que se reflexionó sobre las propuestas en prevención y control de la caligidosis para abordar brechas y desafíos para la sostenibilidad de la industria del salmón de Chile al 2050. Finalmente, al cierre se realizó la entrega de reconocimientos a los mejores trabajados presentados por estudiantes al congreso.
La Académica del Instituto de Acuicultura y Medio Ambiente de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt, Dra. Sandra Marín, valoró positivamente la segunda versión señalando que «sin hacer comparaciones, este evento por sí solo fue realmente más allá de lo que esperábamos y no sólo por la gran asistencia, sino por el tipo de presentaciones, la destacada participación de estudiantes, el ambiente colaborativo y ameno que dio espacio para que se puedan intercambiar ideas con mayor facilidad. Pienso que evolucionamos respecto de la primera versión, pues pasamos de ser un congreso científico a uno en el que hay un aporte importante de los proveedores de la industria. Esto refleja que tenemos un sector interesado en colaborar y apoyar la sustentabilidad de la salmonicultura», finalizó.
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