Este miércoles 02 de octubre, sesionó en Puerto Varas el Comité Científico del «1er Congreso de Antibióticos en Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad», organizado por Intesal y Monterey Bay Aquarium, y que tendrá a lugar entre el 20 y 22 de noviembre, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas.
En el encuentro se reunieron Ximena Rojas, Felipe Tucca y Alexander Jaramillo, representantes de Intesal; Rolando Ibarra y Daniela Farias del Monterrey Bay Aquarium; Pablo Ibieta del Proyecto Pincoy; la Dra. Javiera Cornejo, directora ejecutiva del Centro Colaborador CASA OMSA y académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, y el Dr. Rubén Avendaño-Herrera, Académico de al Universidad Andrés Bello e Investigador Principal del Centro INCAR, para seleccionar los trabajos presentados y definir el programa final del evento que reunirá a la comunidad científica, productores y/o profesionales vinculados al sector acuícola en torno al desafío de reducir el uso de antibióticos en la industria.
El evento que abordará nueve temáticas:Una Salud, impactos ambientales, estrategias preventivas, eficacia de tratamientos y gestión de usos; política y regulación, inocuidad alimentaria; mercado y certificaciones, resistencia antimicrobiana (RAM) y aspectos socioeconómicos, contempla las charlas magistrales de Maisie Ganzler (Sustentabilidad), Alicia Gallardo (Políticas de regulación), Andreu Rico (Evaluaciones Ambientales) y Gabriel Perrón (Resistencia Antimicrobiana).
Al respecto, la Dra. Cornejo manifestó que “este claustro del Comité Científico es una instancia clave en la organización de este congreso ya que permite definir el programa y seleccionar los trabajos que serán presentados en el evento. Se han recibido trabajos novedosos y de alto impacto científico para la industria y la acuicultura nacional e internacional”.
Cabe mencionar que la iniciativa cuenta con la colaboración de la revista científica “European Association of Fish Pathologists – EAFP”, por lo que los autores de las investigaciones cuentan con la posibilidad de publicar en la prestigiosa revista.
Para más información revisa el sitio oficial del Congreso.
